La Vida Moderna de P

Bueno, y quedé en la pega. Y la intensidad nunca acabó. Y es tanto, que mi mente, en su infinito poder, hace lo que sea para mantenerme sana.  Mientras el calor, el sudor, la espalda, el dolor, las quemaduras, los moretones, la espalda de nuevo, quiero ir al baño y no puedo, lleva mil tablas y sin quejarte, por medio de esos pasillos diminutos, sin pegarle a nadie, que nadie te tire salsa caliente sin querer, que los mangos de las sartenes calientes no te hagan tropezar, que el chef no te tiré su sartén hirviendo usado en las piernas, mientras tus compañeros te gritan en la oreja su idioma incomprensible, y recordar que te pagan dos mocos, por esto, por el dolor de espalda, y soy joven, nada debería doler, esto es ser inmigrante, o esto es aceptar la explotación, y así, comienza el desvarío... Bajo estrés. Las horas del restaurant son un suplicio. Mi cuerpo no resiste, pero tengo que poder hacerlo, por qué , no sé. Entonces me canto canciones. Me apuran pero can...

Y aqui va como en solo un día pueden pasar mil cosas... Como la vida del inmigrante no para, en la tarde del día de trial extremo en el restaurante italiano con chef japonés y súbditos nepaleses, me embarque en la loca tarea de arrendar una casa COMPLETA (Si, porque me hicieron una oferta que me fue difícil rechazar, pero eso lo comentaré en una próxima entrada).  Y en la casa de Carlos, nombre del arrendatario actual de la propiedad y quien me quiere traspasar la casa, estaba su pinche, Maggie, y de puro buena onda, y porque cacha que no tengo muchos amigos, la niña me invita a la excursión que tiene programada para el día siguiente con sus amigas. "Aire puro, aventuras, flora nativa, playa, suena a VACACIONES". me dije a mí misma, y me colé sin miedo, porque después de tanto trámite que no se concreta, tanto ir y venir, tanto edificio y tan poca aventura, necesitaba escapar de la gran ciudad y sus protocólos; sentir que en verdad estaba en un país exótico y lejano. ...

Y bueno, después de días de mandar diariamente mínimo 10 Cvs o resumes via Gumtree antes de hacer cualquier cosa (uno debería ser así de responsable con la dieta o los ejercicios, por ejemplo: 10 abdominales antes de la ducha, o dos ensaladas diarias...antes del Mc Donalds), algo funcionó. Y, si, porque las pocas matemáticas que quedan en mi mente dan como estadística que  1 de cada 30 cvs son respondidos.  Así que   never gonna give you up no más... Harta música de "ánimo cabros". (siempre ochentera..." Total Eclipse of the heart" and shit. ) Well. La cosa es que me llama un personaje cuyo inglés es bastante más  pobre que el mío y me invita a un trial   -que se traduce en "prueba" o, la verdad, casi siempre es trabajar gratis por algunas horas para que vean si era mentira lo que pusiste en el CV, o en verdad tenías la experiencia que decías-.  La cita es en UNA HORA MÁS en su restaurant famoso en el Shopping de Darling Harbour (un lugar bastante cuico...

Camino al ÉXITO. Alguno de los pasillos de la estación del Metro Central Tratando de especializarme, sin tener claro en verdad qué es lo que quiero hacer acá con respecto a los rubros, me decido a tomar uno de los certificados disponibles para ser alguien en esta gran isla. Para trabajar en restaurantes y lugares donde sirven alcohol, todos los empleados deben contar con el certificado de RSA Responsible Service of Alcohol , 6 horas intensivo, por la módica suma promedio de 110 AUD. Se puede hacer presencial u online, y no todos sirven en todo el país, la mayoría sólo sirven en tu región y duran 5 años.  Yo pensaba que era algo realmente difícil, casi como la prueba teórica para sacar la licencia de conducir, donde uno se tiene que aprender muchas leyes a las que durante el curso no le ha puesto demasiada atención. Well, no era tan así. WSP: “Creo que mi compañera de banco tiene caña. Muy ad hoc. A mi también me dolió un poco la cabeza. Debe ser tanto hablar de copete” ...

Entrada y escaleras: not nice for suitcases. Llego al departamento de Ultimo con mi maletota, y me recibe una Coreana que se presenta como SHIYE (después aprendo que se escribe Ji Ye). Ella, muy amable, me ayuda a bajar mi maleta por las escaleras y yo para entrar en algún terreno común le hablo del siempre misterioso tema del KIMCHI : " Hola, te gusta el kimchi? a mi me gusta el kimchi"-. Esta comida coreana es un tema que me ha atraído bastantes dilemas en el pasado, pero parece ser un salvavidas en ocasiones confusas, y funcionó, porque se rompió el hielo y empezamos a hablar. Mi anfitriona anterior me había hablado de un shopping center en este sector -Broadway Shopping Center-, y le comentó a mi nueva compañera de casa. Ella me dice: "Justo tenía que ir al super, ¿Vamos juntas?". Y así me hice mi primera amiguita en Australia. La hermosa ubicación de mi casa me regala además un mall a una cuadra del departamento, donde hay dos supermercados y un Kma...